Sonntag, 14. Oktober 2012

Kürbis - Cremesuppe

Ich habe am Samstag für meinen Schatz eine Kürbissuppe gekocht. Eigentlich mag ich Kürbis überhaupt nicht, aber diese Suppe schmeckt sogar mir.
Das Eigentliche Rezept besteht aus:
500g Kürbis
1 Zwiebel
4 EL Butter
3/4 L Fleischbrühe
1/8 L Schlagsahne
100g Crème fraîche

Essig, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver

Ich habe das Rezept diesmal etwas verändert.